Mustard (सरसों)
भूमि: सरसों लगभग सभी प्रकार की कृषि योग्य भूमि में पैदा हो सकती है | इसके लिए बलुई मिट्टी या रेतीली मिट्टी अच्छी मानी जाती है |
तापमान: सरसों की बिजाई के लिए मुख्यतया 18-25 डिग्री C तापमान होना चाहिए |
उचित समय: 25 सितम्बर से 25 अक्टूबर के बिच का समय बढ़िया माना जाता है |



